L-KARNITIN-L-TARTARAT
L-karnitin-L-tartrat je stabilan oblik L-karnitina, jedinjenja koje ima ključnu ulogu u energetskom metabolizmu masti. Ovaj oblik se koristi zbog dobre stabilnosti i brze apsorpcije u organizmu.
L-karnitin-L-tartrat se prvenstveno koristi za transport masnih kiselina u mitohondrije, gdje se one koriste za proizvodnju energije. Zbog toga doprinosi povećanju nivoa energije, smanjenju osjećaja umora i boljem iskorištenju masti, naročito tokom fizičkog napora.
U humanoj ishrani i suplementaciji često se koristi kod osoba koje imaju povećane energetske potrebe, bave se sportom ili žele podršku metabolizmu masti i kontroli tjelesne težine. Također se koristi za brži oporavak mišića nakon napora i smanjenje mišićnog zamora.
U farmaceutskoj i nutritivnoj industriji L-karnitin-L-tartrat se koristi kao aktivna supstanca u dodacima prehrani namijenjenim poboljšanju metabolizma, izdržljivosti i oporavka organizma. Zahvaljujući L-tartratnoj komponenti, spoj je stabilniji i pogodniji za formulacije u prahu i kapsulama.
U stočarstvu, uključujući peradarstvo, koristi se kao nutritivni dodatak u hrani za životinje, gdje doprinosi boljem iskorištenju energije iz masti, poboljšanju rasta i efikasnosti ishrane.

